Имеет очень широкую сферу применения: шинкование овощей, разделка мяса и т. д.
Тефлоновое покрытие полотна и технологические отверстия на отфрезерованной части лезвия облегчают рез, увеличивают его эффективность и исключают прилипание продуктов к полотну.
Длина лезвия 210 мм.
Эргономичная рукоятка оснащена защитным протектором для пальцев.